國際生醫新聞

「預防心血管疾病，要採用低膽固醇、低鹽分、低熱量、多蔬果的均衡飲食、要戒菸、要控制血壓、血糖......」大家耳熟能詳的「預防」措施，為的都是控制「風險」。

而這一切，都要歸功於預防醫學之父 ─ Jeremiah Stamler 博士的貢獻。Stamler 博士本身是一個最好的示範：1919 年出生於紐約布魯克林、遵守地中海飲食風格的他，至今已滿 100 歲，更是為數不多、90 歲以上仍然活躍並擁有美國國立衛生研究院研究補助金的科學家之一。

由於 Stamler 博士對心臟病成因所進行的開創性研究，並創造「風險因素」一詞來明確描述增加心血管疾病風險的環境和遺傳因素，使得當今的我們有所依據，避開高風險的生活方式、活得更健康。早在 1960 年代，Stamler 博士為芝加哥公共衛生部門工作時，就制定了「心臟病控制計劃」，包括高血壓控制計畫、冠狀動脈預防評估計畫等，目的就是在教育公眾，並將重點放在當時城市中仍需解決的問題上，例如提供民眾正確而健康的食物。

擇善固執
因為他的研究並將之推廣至大眾，導致多受到影響的行業人士，例如大型菸草、肉品等公司的人，都對他相當不滿，認為：你為何不安安靜靜地做做實驗、發表個文章就好，然後閉上你的嘴！

不！身為一名科學家與社會正義支持者，Stamler 博士明白自己的研究對實驗室以外的世界將具有多麼重大影響，他選擇堅持不退縮。於是，他想到了向大眾表達這些概念與研究發現的最佳方法 ─「風險因素」概念：用一組可以明確定義且易於測量、又經常發生於生活中的條件因子來描述，當這些條件綜合呈現時，便可與心血管疾病發生的風險密切關聯起來。有了「風險因素」，使得大眾容易理解、並可採取行動，改變了美國人 (也改變了全球人) 對心血管健康的看法。

影響不僅於推動公共健康
由於 Stamler 博士成長於布魯克林，周遭不乏參加過共產黨會議的人或共產黨員。在那個充滿紅色恐慌的年代，他被傳喚到眾議院非美國人活動委員會 (HUAC) ─ 一個專門調查美國可疑的共產主義者的國會委員會。被傳喚者，只有兩個選擇：舉發與共產黨相關的親友，或是接受《憲法第五修正案》。然而，這兩者他都無法接受，拒絕答覆，因而被列入黑名單。訴訟案持續了八年，在此期間，Stamler 博士以他一貫的「堅持、不退縮」的態度面對案件，並仍持續捍衛公共衛生；直至 1973 年下半年，訴訟案才和解。而此案最後也導致這個曾經顛覆美國政壇、學術界、娛樂界、乃至所有公共生活領域的 HUAC，於兩年後解散。

持續前進
Stamler 博士長壽的秘訣，除了對健康生活型態的身體力行外，還有他堅毅的心智、保持愉快的心情，並且不斷地學習。在他一直關切的風險因素與公共衛生議題之外，他也以最新方法探討代謝體學；近年，他開始對乳酪感興趣。

Stamler 博士的口頭禪是：「只要施加堅定而穩定的壓力即可」，無論是在研究或是推動醫學新觀念上，只要確保我們的主張是建立於最好的科學基礎，那麼，只要保持微笑地堅持下去，但不要退縮，事實終將被認同。

資料來源：The Star Online